DU Alimentation Santé et Micro nutrition (juin 2024)

La durée de la formation est d’une année universitaire.

Elle comprend 100 heures d’enseignements réparties en 3 séminaires organisés en 10 thématiques.

L’enseignement est dispensé sous forme de cours magistraux et d’enseignements pratiques et de e-learning.

Des documents de support seront proposés sur la plateforme e-learning.

Dans le contexte du Covi19, tous les séminaires sont en mode hybride selon le choix du candidat (En présence ou en ligne)

L’objectif du DU ASM est de permettre aux professionnels de santé de bénéficier d’une formation continue de haut niveau, dans le domaine de la Micronutrition. Plus spécifiquement le DU a pour objectif d’acquérir ou actualiser les connaissances scientifiques et pratiques et ce dans le but de maitriser le conseil, la prescription et le suivi des patients en micronutrition.La formation aboutit à la délivrance d’un diplôme d’Université Validé par le Conseil de l’Université Mohammed VI des Sciences de la santé.

Médecins, Médecins dentaire ,Pharmaciens, et autre public cible avec diplôme scientifique (au moins une licence )assimilé.

Séminaire 1 : (en Présentiel)                            

  • La Micronutrition : de la théorie à la pratique
  • Les macronutriments : de la théorie à la pratique

Les Lipides,Les Glucides,Les protides

Les vitamines et Oligoelements

  • La nutrigenomique :
  • Application Clinique des symbiotiques
  • Micronutrition et Obésité :

Séminaire 2 : (Accès à 5 modules de formations en e-learning)        

Ces 5 modules sont les suivants :

  • Le module dédié à « L’interface digestive » pour apprendre à identifier et comprendre l’ensemble des symptômes liés aux perturbations digestives gastriques, hépato-vésiculaires, pancréatiques, intestinales, aux perturbations intestinales immuno-inflammatoires telles que les infections, intolérances alimentaires, allergies, signes à distance…
  • Le module dédié à « La protection cellulaire » traite de l’ensemble des symptômes liés aux perturbations des mécanismes de défense cellulaire : stress oxydatif, infections, inflammations, détoxication, protéines de stress…
  • Le module « La communication cellulaire » s’intéresse à l’ensemble des symptômes induits par les perturbations de l’architecture et de la fonction des membranes cellulaires : fluidité membranaire, déformation, canaux ioniques, récepteurs membranaires, pouvant impacter de nombreuses fonctions cutanées, vasculaires, cérébrales, infectieuses.
  • Le module « La fonction Cerveau » traite de l’ensemble des symptômes liés à l’insatisfaction des besoins nutritionnels disponibles notamment pour la biosynthèse des neurotransmetteurs (précurseurs des neurotransmetteurs et cofacteurs métaboliques), mais aussi l’architecture des phospholipides des membranes cellulaires du cerveau (neurones et autres cellules fonctionnelles).
  • Le module « Le risque cardio-métabolique » est organisé autour de 3 chapitres : les antécédents familiaux de pathologies cardiovasculaires et/ou métaboliques ; les antécédents personnels de ces mêmes pathologies ; les facteurs de risque à développer une perturbation cardio-métabolique.

Séminaire 3 : (en Présentiel)                           

  • Micronutrition du Sport
  • Biologie nutritionelle et fonctionelle
  •  Les Antioxydants et maladies chroniques

  • Les 1000 premiers jours de la vie.

  • Micronutrition et cycle de vie

  •  Le stress oxydatif en médecine prédictive

  •  Micro nutrition et obésité

  • Nutrigénomique

Dr Didier CHOS

Président  de l’IEDM et de la FMSN.

Pr Abdellatif BOUR

Professeur de l’Enseignement Supérieur Expert en Nutrition et Micronutrition, Président de la Société Marocaine de Nutrition (SMN), Université Ibn Tofaïl, Kénitra , Maroc.

Pr Ahmed ADLOUNI:

Professeur de l’Enseignement Supérieur, Biochimie clinique/Lipidologue, Faculté des Sciences Ben M’Sik, Sidi Othman, Université Hassan 2, Casablanca, Maroc.

Dr Karim Ouali: 

Nutritionniste Holistique,Naturopathe  – Enseignant et conférencier  – Membre de la Société Marocaine de Nutrition.

Pr Hassan Ghazal

Professeur de Génomique Bioinformatique affilié au CNRST. Prof associé de l’UM6SS, Casablanca. Fulbright Scholar au NCBI/NIH, USA. Coordinateur du réseau Africain de Bioinformatique h3abionet. Formermmber du Bureau du Réseau Européen de Bioinformatique  Elixir.

Session d’intégration Samedi 10 juin 2023

Séminaire 1

 21 – 23 septembre 2023

Présentiel

Jour 01 : Jeudi 21 septembre 2023

Dr Didier CHOS

08:30-12:00  et  14 :00-18:00

Les outils de la consultation de la Micronutrition.

Jour 02 : Vendredi 22 septembre 2023

Les Macronutrimens de la théorie à la pratique, en deux parties :

Partie 1: Pr Ahmed ADLOUNI

08:30-12:30

  • Les lipides

Partie 2: Pr Abdellatif BOUR

13:30-18:30 :  

  • Les Glucides
  • Les Protéines
  • Les Vitamines et Oligoéléments

Jour 03 :  Samedi 23 septembre 2023

 Pr Hassan GHAZAL

08:30-12:30

  • Nutrigénétique:

Dr Karim OUALI

14:00-18:00

  • Application clinique des symbiotiques 
  • Micronutrition et obésité

Séminaire 2 

 A partir Octobre 2023

Accès à 5 modules de formation en e-learning

  • L’interface digestive ;
  • La protection cellulaire ;
  • La communication cellulaire ;
  • La fonction Cerveau ;
  • Le risque cardio-métabolique »

Séminaire 09 – 11 novembre 2023

Jour 01 : Jeudi 09 novembre 2023

Dr Didier CHOS

08:30-12:00  et  14 :00-18:00

Micronutrition du sport, biologie nutritionelle et fonctionelle.

Jour 02 : Vendredi 10 novembre 2023

Partie 1: Pr Ahmed ADLOUNI:

08’30-12:30

Les Antioxydants et maladies chroniques

Partie 2: Pr Abdellatif Bour

13:30-17:30

Professeur de l’Enseignement Supérieur, Président de la Société Marocaine de Nutrition (SMN).

  • Les 1000 premiers jours de la vie.
  • Microbiote, nutrition et santé
  • Micronutrition et cycle de vie 

Jour 03 : Le Samedi 11 novembre 2023

Dr Karim OUALI

08:30-12:30

– Le stress oxydatif en médecine prédictive

– Micro nutrition et obésité

Pr Hassan Ghazal

13:30-17:30

Nutrigénomique

Début de cours : juin 2024

Cout total : 12 000 DH

Avance de confirmation : 6000 DH

Payement du reste : 6000 DH (Au premier trimestre)

  • Le paiement par chèque au nom du centre de formation continue
  • Ou par virement se fera sur le compte bancaire :    

Banque : BMCE. Agence : CORPORATE.   

Centre de formation continue 

Swift : BMCE MAMC   

Code Banque

Code Ville

Code Guichet

Numéro de Compte

Clé

MA64 011

780

000009

2100001506

70

Dès réception de votre avance, vous allez recevoir une adresse mail um6ss.ma enregistrement sur la plateforme et réception de documents de lecture préliminaire avec accès aux bases de données de la bibliothèque de l’UM6SS.

Informations personnelles 

Responsable administratif : Mme Houda Loutfi

Télephone : +212 600069643

Email : hloutfi@um6ss.ma

Rihabe El Mennani :

Rmenani@um6ss.ma

Mobile : +212 607255089

Responsable pédagogique :

Abdellatif bour: abdellatifbour@yahoo.fr

Affiche

Exprimer vos besoins et personnaliser votre formation

Besoin d'aide? Discutez avec nous