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Diplôme Universitaire : Alimentation Santé et Micro nutrition (Du 03 au 05 Décembre 2026)

  • Date de Formation : Du 03 au 05 Décembre 2026
Ce Diplôme d’Université permet aux professionnels de santé de renforcer leurs compétences et d’intégrer la micronutrition dans leur pratique, notamment dans le conseil, la prescription et le suivi des patients.

L’objectif du DU ASM est de permettre aux professionnels de santé de bénéficier d’une formation continue de haut niveau, dans le domaine de la Micronutrition. Plus spécifiquement le DU a pour objectif d’acquérir ou actualiser les connaissances scientifiques et pratiques et ce dans le but de maitriser le conseil, la prescription et le suivi des patients en micronutrition.La formation aboutit à la délivrance d’un diplôme d’Université Validé par le Conseil de l’Université Mohammed VI des Sciences de la santé.

Médecins, Médecins dentaire ,Pharmaciens, et autre public cible avec diplôme scientifique (au moins une licence )assimilé.

Séminaire d’intégration : 2026

Séminaire 1 : (en Présentiel) décembre 2026                     

  A 8h30 à 17h30

  • La Micronutrition : de la théorie à la pratique
  • Les macronutriments : de la théorie à la pratique

Les Lipides,Les Glucides,Les protides

Les vitamines et Oligoelements

  • La nutrigenomique :
  • Application Clinique des symbiotiques
  • Micronutrition et Obésité :

Séminaire 2 : (Accès à 5 modules de formations en e-learning A Partir Janvier 2027       « Les 5 modules se dérouleront entièrement en ligne sur la plateforme LMS, en mode auto-apprentissage, sans intervention directe d’un enseignant. »

Ces 5 modules sont :

  • Le module dédié à « L’interface digestive » pour apprendre à identifier et comprendre l’ensemble des symptômes liés aux perturbations digestives gastriques, hépato-vésiculaires, pancréatiques, intestinales, aux perturbations intestinales immuno-inflammatoires telles que les infections, intolérances alimentaires, allergies, signes à distance…
  • Le module dédié à « La protection cellulaire » traite de l’ensemble des symptômes liés aux perturbations des mécanismes de défense cellulaire : stress oxydatif, infections, inflammations, détoxication, protéines de stress…
  • Le module « La communication cellulaire » s’intéresse à l’ensemble des symptômes induits par les perturbations de l’architecture et de la fonction des membranes cellulaires : fluidité membranaire, déformation, canaux ioniques, récepteurs membranaires, pouvant impacter de nombreuses fonctions cutanées, vasculaires, cérébrales, infectieuses.
  • Le module « La fonction Cerveau » traite de l’ensemble des symptômes liés à l’insatisfaction des besoins nutritionnels disponibles notamment pour la biosynthèse des neurotransmetteurs (précurseurs des neurotransmetteurs et cofacteurs métaboliques), mais aussi l’architecture des phospholipides des membranes cellulaires du cerveau (neurones et autres cellules fonctionnelles).
  • Le module « Le risque cardio-métabolique » est organisé autour de 3 chapitres : les antécédents familiaux de pathologies cardiovasculaires et/ou métaboliques ; les antécédents personnels de ces mêmes pathologies ; les facteurs de risque à développer une perturbation cardio-métabolique.

Séminaire 3 : (en Présentiel)  avril 2027 

A 8h30 à 17h30                       

  • Micronutrition du Sport
  • Biologie nutritionelle et fonctionelle

  •  Les Antioxydants et maladies chroniques

  • Les 1000 premiers jours de la vie.

  • Micronutrition et cycle de vie

  •  Le stress oxydatif en médecine prédictive

  •  Micro nutrition et obésité

  • Nutrigénomique

Dr Didier CHOS

Président  de l’IEDM et de la FMSN.

Pr Abdellatif BOUR

Professeur de l’Enseignement Supérieur Expert en Nutrition et Micronutrition, Président de la Société Marocaine de Nutrition (SMN), Université Ibn Tofaïl, Kénitra , Maroc.

Pr Ahmed ADLOUNI:

Professeur de l’Enseignement Supérieur, Biochimie clinique/Lipidologue, Faculté des Sciences Ben M’Sik, Sidi Othman, Université Hassan 2, Casablanca, Maroc.

Dr Karim Ouali: 

Nutritionniste Holistique,Naturopathe  – Enseignant et conférencier  – Membre de la Société Marocaine de Nutrition.

Pr Hassan Ghazal

Professeur de Génomique Bioinformatique affilié au CNRST. Prof associé de l’UM6SS, Casablanca. Fulbright Scholar au NCBI/NIH, USA. Coordinateur du réseau Africain de Bioinformatique h3abionet. Formermmber du Bureau du Réseau Européen de Bioinformatique  Elixir.

Début de cours :                                            

Séminaire 1 : en présentiel – le 03-04 -05 Décembre 2026  

Séminaire 2 : formations 100 % en e-learning sur la plateforme

Séminaire 3 : en présentiel – avril 2027

Les frais d’inscription sont de l’ordre de 18 000 DH payables en tranches comme suit :

  • 9000 DH : Pour la confirmation de l’inscription
  • 9000 DH : Au premier trimestre

    En cas de paiement en une seule tranche, le montant est de 15 000 DH.

Le paiement par chèque au nom du Centre Mohammed VI de formation continue 

Ou par virement sur le compte bancaire :  

Banque : BMCE.

Agence : CORPORATE.   

Swift : BMCE MAMC  

Code Banque 

Code Ville 

Code Guichet 

Numéro de Compte 

Clé 

MA64 011 

780 

000009 

2100001506 

70 

Le nombre de places étant limité, seules les inscriptions validées seront prises en compte.

Informations personnelles 

  • Responsable pédagogique :

Pr. Abdellatif bour

 abdellatifbour@yahoo.fr

  • Responsable Informations et inscriptions :

Mme Rihabe El Mennani

Rmenani@um6ss.ma

Mobile : +212 607255089

INSCRIPTION
  • Debut de cours : Du 03 au 05 Décembre 2026
  • Durée : 1 an
  • Formation: présentiel ou distanciel
Exprimer vos besoins