DU Alimentation Santé et Micro nutrition (Septembre 2025)

La durée de la formation est d’une année universitaire.

Elle comprend 100 heures d’enseignements réparties en 3 séminaires organisés en 10 thématiques.

L’enseignement est dispensé sous forme de cours magistraux et d’enseignements pratiques et de e-learning.

Des documents de support seront proposés sur la plateforme e-learning.

Dans le contexte du Covi19, tous les séminaires sont en mode hybride selon le choix du candidat (En présence ou en ligne)

L’objectif du DU ASM est de permettre aux professionnels de santé de bénéficier d’une formation continue de haut niveau, dans le domaine de la Micronutrition. Plus spécifiquement le DU a pour objectif d’acquérir ou actualiser les connaissances scientifiques et pratiques et ce dans le but de maitriser le conseil, la prescription et le suivi des patients en micronutrition.La formation aboutit à la délivrance d’un diplôme d’Université Validé par le Conseil de l’Université Mohammed VI des Sciences de la santé.

Médecins, Médecins dentaire ,Pharmaciens, et autre public cible avec diplôme scientifique (au moins une licence )assimilé.

Séminaire 1 : (en Présentiel)                            

Dr Didier CHOS

Président  de l’IEDM et de la FMSN.

Pr Abdellatif BOUR

Professeur de l’Enseignement Supérieur Expert en Nutrition et Micronutrition, Président de la Société Marocaine de Nutrition (SMN), Université Ibn Tofaïl, Kénitra , Maroc.

Pr Ahmed ADLOUNI:

Professeur de l’Enseignement Supérieur, Biochimie clinique/Lipidologue, Faculté des Sciences Ben M’Sik, Sidi Othman, Université Hassan 2, Casablanca, Maroc.

Dr Karim Ouali: 

Nutritionniste Holistique,Naturopathe  – Enseignant et conférencier  – Membre de la Société Marocaine de Nutrition.

Pr Hassan Ghazal

Professeur de Génomique Bioinformatique affilié au CNRST. Prof associé de l’UM6SS, Casablanca. Fulbright Scholar au NCBI/NIH, USA. Coordinateur du réseau Africain de Bioinformatique h3abionet. Formermmber du Bureau du Réseau Européen de Bioinformatique  Elixir.

Session d’intégration Samedi 13 Juillet 2024

Séminaire 1

 3-4-5 Octobre 2024

Présentiel

Jour 01 : Jeudi 03 Octobre 2024

Dr Didier CHOS

08:30-12:00  et  14 :00-18:00

Les outils de la consultation de la Micronutrition.

Jour 02 : Vendredi 04 Octobre 2024

Les Macronutrimens de la théorie à la pratique, en deux parties :

Partie 1: Pr Ahmed ADLOUNI

08:30-12:30

• Les lipides

Partie 2: Pr Abdellatif BOUR

13:30-18:30 :  

• Les Glucides
• Les Protéines
• Les Vitamines et Oligoéléments

Jour 03 :  Samedi 05 Octobre 2024

 Pr Hassan GHAZAL

08:30-12:30

• Nutrigénétique:

Dr Karim OUALI

14:00-18:00

• Application clinique des symbiotiques 
• Micronutrition et obésité

Séminaire 2 

 A partir Décembre 2024

Accès à 5 modules de formation en e-learning

• L’interface digestive ;
• La protection cellulaire ;
• La communication cellulaire ;
• La fonction Cerveau ;
• Le risque cardio-métabolique »

Séminaire 3

05-06-07  Décembre 2024

Jour 01 : Jeudi 05 décembre 2024

Dr Didier CHOS

08:30-12:00  et  14 :00-18:00

Micronutrition du sport, biologie nutritionelle et fonctionelle.

Jour 02 : Vendredi 06 décembre 2024

Partie 1: Pr Ahmed ADLOUNI:

08’30-12:30

Les Antioxydants et maladies chroniques

Partie 2: Pr Abdellatif Bour

13:30-17:30

Professeur de l’Enseignement Supérieur, Président de la Société Marocaine de Nutrition (SMN).

• Les 1000 premiers jours de la vie.
• Microbiote, nutrition et santé
• Micronutrition et cycle de vie 

Jour 03 : Le Samedi 07 décembre 2024

Dr Karim OUALI

08:30-12:30

– Le stress oxydatif en médecine prédictive

– Micro nutrition et obésité

Pr Hassan Ghazal

13:30-17:30

Nutrigénomique

Anglais de base, module 100% en ligne, optionnel pour tous les inscrits à la formation continue. 

Introduction à l’informatique de base, module 100% en ligne, optionnel pour tous les inscrits à la formation continue. 

Début de cours :  2025

Les frais d’inscription sont de l’ordre de 12 000 DH payables en tranches comme suit :

• 6000 DH : Pour la confirmation de l’inscription
• 6000 DH : Au premier trimestre
• 11 000 DH si une seule tranche

Le paiement par chèque au nom du Centre Mohammed VI de formation continue 

Ou par virement sur le compte bancaire :  

Banque : BMCE.

Agence : CORPORATE.   

Swift : BMCE MAMC  

Le nombre de places étant limité, seules les inscriptions validées seront prises en compte.

• Responsable pédagogique :

Pr. Abdellatif bour

 abdellatifbour@yahoo.fr

• Responsable Informations et inscriptions :

Mme Rihabe El Mennani

Rmenani@um6ss.ma

Mobile : +212 607255089